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目前日期文章:201601 (6)

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今日的行程是員山觀光工廠,上午都在金車酒廠,但廠內的午餐以西式餐點為主

特底來到宜蘭,當然是要嚐點道地的著名小吃

搜尋美食地圖,發現員山當地有間魚丸米粉的老店,當然大胖小胖就直接驅車前往啦!

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老店就位在員山路旁,附近大約有五、六間也是賣魚丸米粉

我們還是找了門口貼有許多美食節目採訪過的這間

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裡面買的餐單很單純,就是魚丸米粉湯

點餐時只要跟老板說要大碗OR小碗就好

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牆上另外有貼店家希望客人配合的事項

大胖覺得還滿好的,雖然看起來有些直白,但總比店家不講事後造成誤會的好!

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我們今天點的是小碗($45)

內容相當的豐富,除了米粉湯,配菜還有2片油豆腐+5顆魚丸

冬天就是適合吃熱熱的東西

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這種米粉有點像是新竹的炊粉,但是沒那麼粗又比較長,口感吃起來還滿像的

其實現在也搞不懂米粉的分類,大胖老家在新竹,小時候長輩說的炊粉就是粗短拿來煮米粉湯用,水粉就是外面那種整塊風乾細長型

現在改來改去,賣場的都寫炊粉了,也搞不清楚到底誰是誰??

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魚丸聽說是店家自製,口味還OK,但沒有特別令人驚豔之處(小胖:就…就魚丸呀!)

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湯頭喝起來像是製作魚丸時的高湯加上油豆腐的味道

味道是偏淡,加了不少胡椒來提味

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來之前有看到其他部落客的食記,評價反應是兩極

只能說是個人口味的問題,因為大胖覺得很好吃(除了魚丸)、小胖覺得還不錯

湯頭是我們二個都覺得好喝,有看到其他食記說湯有消毒水味

我們今天喝起來是沒有的,應該是店家有改善或是其他原因吧!

以上分享給大家

 

陳茂庚魚丸米粉

地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段269號

電話:03-9223717


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羅東夜市的第二站,來到了超多人排隊的夜市美食-阿灶伯當歸羊肉湯

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用餐當天是下雨天,依舊擋不了大家想吃羊肉湯的心情(包含我們在內)

其實我們去年來宜蘭玩的時候就品嚐過,不過當時還沒開始寫部落格

所以沒有分享給大家,小胖去年吃完後,就愛上這類的餐點(像羊肉湯、牛肉湯之類的……)

阿灶伯的位置在羅東夜市公園路1094號和1100號,因為人潮非常的多,用餐前請聽工作人員指揮

因為大胖小胖每次去的排隊方式都不同,還是以現場為主吧

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今天運氣好,一去到就有位子,不過點完餐,後面的人潮就開始多起來,我們吃完的時候,排隊人龍大約有20公尺以上

大胖今天點了沙茶羊肉飯($65)

之前沒有點過這個,口味還不錯

蔬菜跟飯的份量十足,非常有飽足感。

 

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再來小胖點了一份乾麵線($35)

這個是羊肉湯來之前墊墊胃的

裡面些許調味,加上油蔥和蔬菜,也是一道不錯的餐點

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最後是重點戲,當歸羊肉湯($65)

濃郁的中藥湯頭,搭配軟嫩的羊肉

冷冷的天氣最適合來一碗

大胖小胖推薦過這間給身邊不少朋友,很少有負面評價

加上網路的人氣指數頗高,可見餐點的美味程度是令人期待

對了,點羊肉湯還會附上沾醬,不過大胖小胖沒有嚐試過

因為肉本身就很鮮甜,我們喜歡吃原味,所以無法分享加醬料的口感給大家

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最後來個餐點合照,總共花費是$200元,姑且不論價錢,美味程度就是值得啦!

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這是本次宜蘭行的第二篇食記

陸續會有其他好吃的店家、好玩的景點分享給大家

大家下次見!

 

阿灶伯當歸羊肉湯

地址:公園路1094號店、1100號店


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大胖小胖這星期出遊啦

今天來到宜蘭的羅東夜市,聽朋友說這有一間臭豆腐做的薯條,非常好吃!!

所以我們來到夜市的第一站就是先衝這間店啦

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在羅東夜市裡面共有二間臭薯條

1‧民生路店:羅東鎮民生路55號

2.公園路1085號店(看攤子的編號找就可以囉!!)

二間店在附近而已,走路都3分鐘就會到,如果某一間排隊人比較多

可以先到另一間看看,搞不好不用排那麼久喔

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講了那麼久,臭薯條到底是什麼呢?

其實就是臭豆腐切成條,粿粉去炸過,這樣就很像薯條啦

只能說店家的創意無窮,目前共有七種口味(參考下圖)

按店家推薦的排行榜,第一名是『泰式酸辣』、第二名是『特調起司』

那今天我們要嚐試的口味,當然是排行榜的前二名囉

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到公園路1085號店點餐要先注意,這邊要拿號碼牌等候叫號點餐喔

沒抽號碼牌直接點餐會被打槍喔,下面的圖片是詳細的點餐說明

過號5號以內,還可以直接點餐喔,超過5號就要重抽號碼牌了

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今天候餐的時間沒有花很久,大概3分鐘就拿到餐點了

首先,是特調起司口味($50)

如果沒有旁邊的泡菜,看起來還真的滿像起司薯條

特製起司的顏色,看起來真誘人,令人食慾大增的黃色

臭薯條外酥內軟的口感,加上濃郁的特製起司,吃起來還真對味!

說實在吃多會有一點膩,不過旁邊的泡菜就發揮作用了!

解膩效果超好,吃完泡菜,還可以多吃幾根臭薯條呀

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再來是『泰式酸辣』口味($45)

這個口味跟特調起司相比,是完全不同的風味

泰式酸辣搭配臭薯條,外酥內軟口感搭配酸甜醬料

讓人一根接著一根,配著旁邊的泡菜,真的可以多吃二份

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這次來羅東夜市,嚐的第一間店就讓人驚豔

小胖原本就很愛吃臭豆腐,所以她會喜歡吃這個不讓人意外

但是大胖不太喜歡吃,也愛上這道料理(應該是臭味沒有非常重吧!!)

真的強力推薦給大家!!

這幾天還會有這次到其他店家的文章會陸續分享

大家下次見

 

堂薯薯 臭薯條(羅東夜市創始店)

地址:

1.羅東鎮民生路55號

2.公園路1085號店

FB:https://www.facebook.com/www.smellyfries.com.tw/?fref=ts


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這間在六合商圈的泰式咖啡館,算是這一年多新堀起的店家

用餐是要排隊才有位子,不是隨時都有現場位可以用餐的!

門口的裝潢帶點懷舊風格

每天早上9:00開始營業,一直到晚上10:00

原本星期一是公休,但最近大胖放假經過都有開,應該是沒有店休了!

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店裡擺設許多泰式料理的原料、店裡販售的酒類…

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店內用餐區分為一、二樓

好…這張是大胖照的…他是想拍二樓用餐區(小胖OS:到底拍照的重點在那裡,果然還是需要專業分工一下)

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再來就是這台泰式計程車啦(小胖OS:車頂不見了…)

可以說是圖圖咖啡館的標誌,客人拍照的最佳裝飾品

看得出來老板很用心,應該是泰國哪裡用來這台…

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店內的裝飾,大胖照的,看不出來這張相片重點是什麼(小胖OS:大胖拍得照,小胖常常看不出重點是什麼)

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桌下有貼心的置物籃,包包或外套可以放裡面,不怕影響用餐(非常得小胖心,因為帶包包有時侯怕放椅子背掉下去,或者不知道要放那兒)

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菜單的風格簡潔清楚,菜色不多,但分類清楚(可能80/20法則吧,專注在20%的美味,目前吃過的品項,都還不錯唷)

菜單上半部是沙拉、湯品、單點類

下半部的主餐類加點飲料可以折扣50

從菜單的損壞度就可以知道生意有多好

建議店家可以更換新菜單了,有些字看不到了…哈哈

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大胖小胖非常喜歡泰式特色飲品

小胖鐘愛『泰式盆栽奶茶』

其他飲品大胖小胖會慢慢嘗試,以之前喝過的種類來看

口味是個人喜好,外觀和食材是店家的用心程度

以之前經驗來看店家對於品質很注重,之後應該是可以放心嚐試

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桌上還有張小菜單,一面是店內介紹

另一面是汽泡酒的廣告

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今天大胖點的主餐是『酥脆特色椒麻雞』$190

這道是第一次點的菜色

沾醬是偏辣,對大胖算中辣!(小胖OS:你點椒麻雞!!!????大家可以從前先網誌得知,大胖是不吃辣得,所以小胖嚴重懷疑,大胖今天吃錯葯)

上餐時服務員有說白飯可以繼碗。

是用去骨雞腿進行酥炸,香酥夠味 (其實大胖沒有吃錯葯,因為我把最好的精華醬料分給了小胖 )

小胖講評:辣味有別於一般椒麻甜辣的口感,多了點「麻」,感覺有點四川

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而小胖今天點得是他的最愛 (打拋豬媽媽麵)$180

請不要看它感覺雞蛋加麵,還賦予很深層的內在在裡面

打拋豬的醬汁與泡麵融為一體,再加上半熟的蛋,將它們完整的拌在一起,

一匙撈起 一整個完美搭配 (泡麵、蛋、打拋豬、高麗菜)一口吃入 (大家請來個掌聲!!!!!完美) 

香、醇、濃、郁  (自已試試就知)

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另外再加點一個「打拋肉醬起司薯條」$130

這個點了好多次了,一開始吃得時侯,原來薯條也可以這樣吃,

薯條口感扎實,要找一個形容的話,有也像21世紀的薯霸

加再上它的靈魂醬汁(打拋肉醬起司),整個把薯條又帶領到另一個層次,

(魯甲魯刷取 )請轉台語聲道

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最後再來上一杯 必點的 「泰式盆栽奶茶(冰)」$120 (點主餐折飲料折50唷)

大家一開始喝得時侯可以先不要攪拌,喝原味的泰式奶茶

後面再將上面的OREO碎片攪拌一起喝下,就型成了(奶茶中有OREO,OREO中有奶茶)

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大胖的點的飲料是『泰式煉咖啡』$110

比較特別的是,店家會幫你調味好,一般咖啡是用果糖球

這杯是用煉乳調味,喝起來會有一般煉乳香

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各位看倌不難發現

小胖吃東西的習慣屬於一個  「ALL IN ONE」的概念 ,一口要全部擁有

大胖吃東西的習慣屬於一個「乾、顯」分離,有一個順序,先吃飯、後配菜 、再吃主食

 

各有喜好,但都是大胖小胖的真心推荐,分享給大家。

另附上店家資訊

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圖圖咖啡館Tuk-Tuk Thai Coffee

地址:桃園市中壢區九和五街32號

電話:03-4266995

FB:https://www.facebook.com/tuktukcafe2014/?fref=ts

營業時間:09:00~22:00


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今天跟小胖來華泰逛街

原本想在這用餐,萬萬沒想到,八點餐廳都不收客

只好來高鐵站這邊,找到美食社團看很多人推薦的一風堂

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大胖小胖第一次到訪,結果從出口進去,超丟臉……

入口是在高鐵站裡面這個門

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晚上八點多,用餐的人還不少,排到等了四組才到我們用餐

等待時間小胖閒閒的拍了內部裝潢照

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今天用餐的座位是在吧台

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桌上有幾種調味料可以自行搭配

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店家非常貼心,調味籃上還附上說明

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 另外還有DIY的器具可以玩,搗蒜器(IKEA好像有看過這個產品)

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一風堂提供的茶點跟其他間不太一樣

這邊是提供國寶茶(不知道是不是每天不一樣…)

冰的喔,可以無限續,剛好坐在吧台,茶壺就在旁邊,取用滿方便的!

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好…回到餐點的部份

小胖今天點了,辣味肉味噌$250

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小胖非常非常喜歡

但是大胖不太吃辣,而且是重口味

湯頭的口味已經是很重,加上辣味噌味道重濃郁

雖然湯頭大胖不太愛

不過大胖真的覺得叉燒肉超好吃

油油嫩嫩的,入口即化

大胖今天點了二個主餐(八點多還沒吃,超餓!)

首先是

一風堂自家製煎餃$80

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搭配剛剛DIY的蒜頭+油膏

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高麗菜豬肉口味,煎餃真的好吃,而且口味不重

搭配醬料,鹹淡適中,吃起來外酥內脆

大胖小胖一人三顆,份量剛剛好

第二個主餐

一風堂原味炒飯$150


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小胖說圓圓的好可愛

口味還可以,不過是用電子鍋炒的

少了一股大火爆香的香味

最後小胖點了一份甜點

一風堂自家製布丁$40


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這個大胖是沒吃到

小胖吃光光了,應該是滿好吃

 總結:

雖然看起來沒幾道菜

可是也吃滿飽,結帳金額$520

價格算中等,出餐速度還OK

滿多客人是等車的旅客

對於長途旅客來說,也是個新的選擇


一風堂

地址:桃園市中壢區高鐵北路一段6號

電話:03-2623220



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這間是大胖、小胖在桃園評價最高的港式料理

位置在桃園市政府後方的廈門街上

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說實在的,如果開車停市政府附近,也還滿方便

現場的座位數不多,最多看過擺三桌(約30人)用餐

中午時間用餐,有早鳥優惠活動

招牌蘿蔔糕、XO醬都有零售

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過年有提供年菜外帶還有特價禮合的服務

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主廚李彥龍以前在晶華、福華等餐廳服務

手藝當然是水準之上

2015年相關報導

http://www.thec.org.tw/ImgThecORG/20150615114945.p...

順便幫大家解釋一下店內為什麼張貼很多藝人李宗霖的海報

其實他是主廚的兒子,不是大胖八掛,GOOGLE一下就有答案

大胖小胖只要到桃園市區幾乎都會來這用餐

像牛肉炒河粉(許多網友推)、叉燒、橙汁排骨、京都排骨、紅燒豆腐

都是之前吃過非常推薦

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今天點的菜,部份是之前嚐過,像是下面這道

臘味蘿蔔糕$65

價錢跟名店相比是較平價

口感是偏紮實,比較吃的到東西的感覺

口味部份蝦米、臘腸、蘿蔔、油蔥等食材相互融合

煎過以後外酥內軟,口味濃郁,味道不會輸給其他港式名店

大胖小胖每次來都會點這道

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接下來幾道都是之前沒點過的餐點

在菜單上面都是有大姆指符號(店家推薦)

首先是,揚州炒飯(小)$95

裡面蝦仁、叉燒粒、蔬菜等等

外面的揚州炒飯,比較多吃到放火腿丁

今天吃的裡面的蔬菜是萵苣絲,不知道是固定放這種蔬菜,還是成本考量?

大胖是比較喜歡高麗菜(個人喜好)

口味不會太重,小胖吃就有點淡

旁邊醬料區有油膏等調味料,可以自行調整

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窩蛋牛肉粥$95

這道也是第一次點,之前有點過其他的粥類

不過大胖小胖最近工作太忙有失憶的傾向

都想不起來最好吃的粥是哪一道(給我們一點時間,我們會想起來的!)

窩蛋牛肉粥的口味也是算比較淡

牛肉真的不得不說,師傅真的有用心處理,軟嫩軟嫩

後面會另外介紹小胖發明的新搭配吃法

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沙律京都雞球$165

之前有試過京都排骨,大胖小胖都很喜歡,所以這次點了京都雞球

跟我們期待的口味一樣,鹹甜的醬汁搭配一點美奶滋,只能說好吃

跟排骨相比,大胖小胖比較喜歡雞球

原因只有一個,因為雞球沒有骨頭,可以一口吃下去

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小胖新吃法

由於小胖覺得粥的口味偏淡,她說搭配京都雞球一口吃下

口味真是絕配,小胖說一定要分享給大家

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港式鴛鴦$50

基本的港式飲品,大家的味道都差不多

放張照片給大家參考看看!

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結論:

大胖小胖對龍記小館的餐點評價非常高

但是客人多的時候,上菜速度真的會比較慢

建議大家要去的時候,平日會比較適合

 

 

香港龍記小館

地址:桃園市桃園區廈門街22號

電話:03-3382088

FB:https://www.facebook.com/hklungkeeresturant/

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(週二公休)


 

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