大胖小胖吃胖胖

 水餃對大胖小胖來說是冰箱不可少的庫存食品

今天要來試試水餃星球的手工餃子，口味比較特別：泡菜、香草、玉米，口味如何讓我們一一分享吧！

這次的是舊包裝款式，新版的包裝更有設計感，不論新舊包裝上都有詳細的營養標示，另外訂購資訊在標籤上也找得到

這次除了介紹手工餃子的口感，另外想跟大家分享如果煮出好吃的餃子

常聽到有人問怎麼才知道餃子熟了嗎？之類的問題，小胖告訴大家，跟著下面的方式不僅可知道有沒有熟

而且餃子還會Q彈有勁喔。首先煮滾一鍋水…接著把餃子倒入鍋中(記得不要蓋鍋蓋…)

倒入後準備下一個動作，稍微攪拌一下避免餃子黏鍋

餃子煮到第一次水滾時，加入一碗冷水

再稍微攪拌等待水滾，再加入一碗冷水，如此重覆動作，當第三次水滾就可以準備撈起餃子

此時的餃子應該是浮在水面的狀態，裝盤時可以加點香油，不然餃子放久會黏成一團…

完成品先跟大家分享一下！！

首先嚐嚐【開胃泡菜水餃】，泡菜是用新鮮蔬菜天然發酵製作，沒有加防腐劑之類的添加物，豬肉則是用屏東的安心豬肉，在食材選用先給予肯定及鼓勵

味道上泡菜的酸味較為突出，搭配豬肉的特殊氣味，整體搭配不錯，不過我們喜歡沾辣椒醬，分享給大家參考！

【多汁玉米水餃】，食材同樣讓人放心的地方，玉米是用非基因改造，在味道與對消費者的健康都有一份保障！

玉米的甜味是這個口味的最大賣點，這個口味小朋友應該很愛…加上彈牙的口感，基本上大胖還滿愛這個口味！

最後是【愛吃香菜】，香菜是特別的口味，除了香菜之外還加了芹菜，是營養均衡的口感

這是評價相當二極的口味，不愛的人不是因為餃子的味道不好…是因為完全無法接受香菜的味道… 其實味道還滿不錯，兩種蔬菜都具有獨特的味道，就新鮮感上也是滿獨特的。

結論：

整體而言，今天在味道的表現都不錯，其中小胖最愛玉米口味，大胖最愛香菜

聽說高麗菜口味也有不錯的評價，可惜這次沒機會享用，下次購應該會列入首選！！

以上，跟大家分享！！

【水餃星球】

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