大胖小胖吃胖胖

今天大胖小胖要來試試這酷的產品-鮮魚精，比較常見雞精，用虱目魚做的鮮魚精底是第一次見到

禮盒是抽出後裡面有兩小盒，分別是兩種口味：【海浬寶原味鮮魚精】&【海浬寶純鱻元氣湯】

兩種口味各五包，要特別注意需要【冷凍】保存

在禮盒中都會附一張【品質控管卡】，確認每盒產品都是經過嚴格的品質把關！

食用方式可以隔水加熱直接享用，或是拿來入菜…

今天大胖小胖兩種口味分別製作一道餐點，首先是用【原味鮮魚精】煮的鮮魚稀飯

未完全退冰的狀態倒入稀飯呈現一個半透明的果凍狀，到鮮魚精完全溶解就可以關火起鍋了

成品如下，味道上比較沒有太明顯的改變，但重點是營養價值大加分

魚肉加上鮮魚精的精華，這碗稀飯的營養滿滿(虱目魚含有大量維生素D、不飽和脂肪酸、蛋白質、鈉、鉀…)

接下來用【純鱻元氣湯】來做蒸蛋，這個口味裡面加了當歸、黃耆、枸杞、紅棗

打開包裝後，就聞得到淡淡的中藥香

蒸蛋我們的用料很簡單，兩顆蛋+水+純鱻元氣湯

經過電鍋蒸了10分鐘，成品如下：

味道其實滿不錯的，淡淡的中藥香氣，不過小胖覺得加點鹽會更好

這道營養價值就更高了，除了剛說虱目魚高營養價值，這邊再介紹幾種中藥

【當歸】補血、活血．【黃耆】補氣．【枸杞】養肝明目．【紅棗】養肝排毒…大家參考看看囉

結論：

原味鮮魚精純喝其實沒什麼味道，不會像想像中有魚腥味

就營養品的角度而言，其實算滿不錯的

至於純鱻元氣湯，我們可以用食物的角度來討論

煮菜時加一包，味道更棒，營養加大加分喔！

小胖攝影．大胖編輯，餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際體驗心得！

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【海浬寶鮮魚精】

電話：05-3708686

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