2021.10.14更新 原址已歇業，搬遷至『平鎮區中原路145號』，現餐點種類已調整，請依店家粉絲專頁為準
中壢夜市前方(中央西路和新明路轉角)這幾間店家，前幾年重新整理後變得很整齊招牌大小、店面大小都是一致
裡面有一間小香港港式料理，大約是前年暑假後出現在這裡
大胖小胖剛開的時候常來吃，但自從它週一公休後，就比較少來了！
雖然外觀不太起眼，但裡面的餐點幾乎都有一定的水準
這也是為什麼大胖小胖之前常來光顧的原因
店面座位大概20個左右(含吧台座位)，牆面上的壁貼是卡通圖示的香港街道圖
店家很貼心，牆面上都有圖示的菜單，大胖第一次來就不知道茄底麵，是看照片才知道是什麼東西
看了照片每一道都滿想點，哈哈！
對了！這邊的餐具是要自取喔
湯匙、筷子、叉子、調味料、衛生紙，都掛在牆上，有需要請自行取用喔！
今天大胖小胖是點平常我們常吃的餐點，稍等就介紹給大家
這邊是先結帳，跟老闆確認菜單後就先付款了
內用是白色菜單、外單寫紅色菜單喔，別搞錯囉！
先來看一下飲料
小胖點熱的絲襪奶茶($45)
基本上熱的飲料幾乎都是無糖，每張桌上都有糖罐，再自行調整到想要的甜度吧！
這杯是港式著名的飲品，不加糖的狀態下，就是紅茶味帶點奶水味，味道算偏淡
小胖都是加二匙糖再享用，大胖是…不喜歡加糖！
大胖的鴛鴦奶茶($60)
也是港式的代表飲品，咖啡+紅茶+奶水，很特別的味道
冷飲的部份是已經調味過，不過甜度對大胖來說可以再淡一點。
大胖的主餐是炒公仔麵-豬肉($110)
其實公仔麵是香港泡麵的知名品牌，所以簡單來說，炒公仔麵就是炒泡麵啦！
洋蔥、蔥段、豆芽菜、豬肉絲加上醬料跟公仔麵拌炒，最後加上香菜、白芝麻
味道對大胖來說有點重，不過還可以接受，小胖是很喜歡這個味道
份量算是中等，大胖吃完大概是8分飽，剛炒好的公仔麵還真是香呀！
小胖點的是茄底公仔麵-雞肉($120)
茄底麵的湯頭就是用蕃茄為基底，小胖非常喜歡這道，每次來幾乎都點這道
配菜：木耳、糖心蛋、雞肉、蕃茄片，好像還滿豐富的！
麵的部份就不多再介紹了，一樣是公仔麵。
雖然有些朋友認為以泡麵料理來說，價錢似乎有些偏高，大胖認為，雖然泡麵看起來很簡單料理
但其他的湯頭呢？師傅煮的技術呢？還有很多其他因素吧，看起來應該是沒那麼簡單的！
有點離題了，小胖喜歡它的湯頭，蕃茄味相當濃郁，麵條吸收湯汁變得更好吃了！
也難怪為什麼小胖那麼常點！
最後要介紹的是菠蘿油($50)
這個是店家手工自製的，算是暢銷商品，有時候來都賣完了
菠蘿油最誘人的就是這片BUTTER，剛烤好的菠蘿包，中心夾一片BUTTER，讓它慢慢的化開
一開咬下麵包的酥脆口感，加上BUTTER濃郁的味道，整個就是絕配呀！
小胖的家人也非常愛吃，去年過年我們訂了20個外帶呢
這次吃好像菠蘿包的作法有點變，比之前大顆一點點，但也比較扁，口味上差異不大
但好像沒那麼脆，不過還是很好吃啦，下次來我一樣會點！
似乎是老闆娘，菠蘿包都是她手工製作的！
結論：
以夜市的價位來說，算是中上價位
但還是老話一句，一分錢一分貨，必竟人家也是開店做生意
其他的像廣東炒麵、酸辣粉、碗仔翅也是滿推的餐點
但廣東炒麵的味道比較淡，對大胖而言是剛剛好，小胖覺得沒味道
希望店家週一店休可以換成別天啦(純粹是大胖最近都放星期一)，這樣才吃的到
不然下次吃都不知道是什麼時候了！
另外希望店家可以恢復賣公仔雞(超好吃！可惜沒賣了)
以上
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異，以上為大胖小胖實際用餐心得
【小香港港式小吃】
地址：中壢區新明路63號
訂餐專線：0963-721081
營業時間：週一公休
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